Bolo Indiano Para Agradar A Deusa Laskime.

 

bolinho-indiano

Ingredientes:

09 ovos(claras e gemas separadas),
02 xícaras de chá de açúcar,
3/4 de xícara de chá de manteiga,
01 e 1/2 xícara de chá de farinha de rosca( farinha de pão),
01 colher de sopa de fermento em pó,
01 colher de canela em pó,
canela em pó para polvilhar e canela em pau pra decorar.Recheio e cobertura:
01 e 1/2 lata de leite condensado
02 gemas

Modo de Preparo:

Massa:Na batedeira bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme. Sem parar de bater, adicione a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó e bata até obter uma massa homogênea. Por ultimo, misture, delicadamente, as claras batidas em neve. Transfira para uma assadeira untada e polvilhada e leve para assar em forno médio por cerca de 20 minutos.

Aguarde esfriar, corte o bolo ao meio no sentido horizontal, espalhe a metade do recheio,polvilhe canela a gosto.Coloque a outra metade da massa por cima,espalhe o resto do recheio sobre o bolo.Polvilhe canela e decore com a canela em pau.

Recheio:

Coloque todos os ingredientes em uma panela ,misture bem e leve ao fogo brando, mexendo sempre ate obter um brigadeiro mole.Utilize em seguida.

Agora é só saborear esta gostosa, simples e fácil e agrada a DEUSA DA PROSPERIDADE!

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